茨城県石岡市の森の中にある明圓寺では、納骨堂と樹木葬の『游心庵』の建立をきっかけに、里山の四季を皆様に愉しんで頂こうと、“山寺で游ぶ会”と称する定期イベントを開催しています。
今回は、ギターリストの蓮見 昭夫さんを迎え、アコースティックギターの美しい音色に癒された後は、第1回に続き料理家の本道佳子さんのエネルギー料理をいただきます。新緑の中、心地よく美味しいひと時を是非味わいに来てください!
前回の様子はコチラ
日時:2016年5月29日(日) 11:00~15:00
場所:石岡市真家1055 大澤山常陽院 明圓寺
交通:①お車の場合は、直接、お寺までいらしてください。参照:https://myouenji.info/yushinan/access
②公共交通機関の場合は、JRときわ55号(上野発9:30-石岡10:25着 2490円)もしくは、JR常磐線勝田行(上野発8:49-石岡10:19着 1490円)でお越しください。石岡駅までお迎えに伺います。
③これ以外の時間帯にいらっしゃる場合、羽鳥駅よりタクシー(概算2350円)となります。参加費:5,000円(小学生以下は2,000円、小学
生未満は無料です) お申し込みメール:senkou@myouenji.info (お名前・お電話番号・交通手段をお書きの上、お申し込みください)
お電話:04-7199-3230
WEBお申し込みフォームは >>こちら
本道佳子(Yoshiko Hondo) NPO法人・国境なき料理団 代表理事
高校卒業後、フードコーディネーターに。
ペンション開発会社で料理講習会の助手を務めた後、単身NYへ渡る。
ケータリングの仕事をしながら各国の料理を学ぶ。
『ハドソンリバークラブ』に採用され、NYの『野村エグゼクティブダイニング』へ、スーシェフで出向。
世界各国のエグゼクティブに料理をふるまう。
6年後にロサンゼルスへ移住。
ケータリングをしながら、オーガニックやマクロビに触れ、東海岸と西海岸の文化の違いを体験する。
10年間のアメリカ生活を終え、日本へ帰国。
長野県で、農家の野菜を使った観光施設のメニュー開発に携わるなど、地域活性化の活動を行う。
数年後、東京に活動拠点を移し、トリニティアイリッシュダンスの日本公演ツアーシェフ
国際プロジェクトの映画「シルク」制作時、「世界仏教徒会議」など、数々のケータリングシェフを担当。熊本や岐阜の病院とコラボレーションして、『最後の晩餐 食事会』を定期的に開催。
2010年 肉・魚、卵・乳製品を使わない野菜だけのビーガン料理レストラン『湯島食堂』をオープン。
口コミだけで、多くのお客様に来ていただくように。
湯島食堂を営業する傍ら、世界各地へ行って料理を作る。
2011年 東日本大震災の支援として、被災地にて数々のケータリングを行う。
2012年「食で世界が平和になったら・・・」を実現する為に設立した『国境なき料理団』が、NPOとして認定。
国も人種も国境も越えて、みんなと友達になれる料理を広める活動を行う。
2014年 活動の場をさらに広げるため、湯島食堂をクローズ。日本初のPop Up Restaurantを展開。
2015年 東京ドームホテルで開催された「夢のディナー in Tokyo」に出演。
現在は、教育、医療、アートなど様々な分野の方々と協力し、日本・世界の各地で「愛あるご飯」をお届け中。
蓮見昭夫(Akio Hasumi) ギターリスト
ギター ジャズギター、ジャズ理論を井上博氏に師事。
その後クラシックギターを、佐藤達男氏に師事。
高校卒業後から日本各地においてサポート、スタジオミュージシャンとして幅広い音楽活動を行なう。
1989年渡独しドイツ国立アーヘン音楽大学に入学。
クラシックギターを佐々木忠氏、管弦楽法を、W.Breuer氏に師事。
ヨーロッパ各地において様々な活動を行ない、93年Finale Ligure国際ギターコンテスト(イタリア)に上位入賞。
94年同校を卒業。同時にDIPLOM(ドイツ国家演奏家資格)を修得。
現在都内をベースにジャズ、ボサノヴァ、クラシック等様々なジャンルにおいてギタリスト、作編曲家、プロデューサーとしても活躍中。
09年9月よりYoutubeにチャンネルを開設(現在200万アクセス突破)。
11年9月オリジナルCD『Mélange』を発表。
13年6月ピアニスト横山仁子とのデュオユニット“oeuf”によるCD『le premier pas』を発表。
同年9月銀座三越にて開催された片岡鶴太郎展『夕暮此糸(ゆうぐれむらさき)』にて片岡氏の絵画とのコラボレーション作品を展示。
好評を得る。
15年3月には サントリーホール ブルーローズにて ソプラノ歌手鴨田直子と ジョイント・リサイタルを行い好評を博す。
HPhttp://members2.jcom.home.ne.jp/akio-hasumi
Youtubeチャンネル http://www.youtube.com/user/gitakio1221